Extra's
-
4.95 €
Krevety / 120g
-
3.95 €
Kuracie prsia / 150g
-
5.95 €
Steak / 100g
domáci chlieb, parmezán, ochutený olivový olej, čili, bilinky (A 1, 7) 150g
domáci chlieb, medové mascarpone, marinované slivky, pažítka, camembert, pistácie, spalený med (A 1, 7 ) 180g
pečené paradajky, parmezánová zmrzlina, bylinky, cesnak, EVOO, Maldon soľ, domáca focaccia (A 1, 7) 200g
tri druhy na našom domácom chlebe:
- domáca ricotta, grilovaná kapia,
balsamico, extra panenský olivový olej
- domáca ricotta, broskyňa, prosciutto
San Daniele, olivový olej
- paradajkový tartar, bazalka, cesnak,
parmezán, olivový olej
(A 1, 7) 220g
krevety, cesnak, olivový olej, biele víno, crostini (A 1, 2) 200g
chobotnica, fermentovaný fenikel, pomarančový gél, baby zemiaky, bylinkový dressing, EVOO (A 14) 180g
ručne krájaná sviečková, tatársky dresing, vaječný žĺtok, nakladaná cibuľka (A 3, 10) 180g
domáce kačacie paté, pistácie, cornichons, celozrnná horčica, nakladaná cibuľka, domáci chlieb (A 1, 7, 8, 10) 160g
prosciutto, mortadella, saláma, salsiccia, guanciale, pecorino cornichons, reďkovka, nakladaná cibuľka, džem, celozrnná horčica (A 7, 10) 350g
letná zelenina, parmezán, EVOO (A 7) 280 g
hubové ragú, bylinky, parmezán, EVOO (A 7) 280g
Kuracie A: - 3,95 €
Krevety A: 2 4,95 €
Steak A: - 5,95 €
pomaly dusené hovädzie rebrá, cannellini fazuľa, koreňová zelenina, radicchio, guanciale, parmezán, čerstvé bylinky, demi-glace omáčka (A 7) 350g
kuracie mäso, brokolica, citrónovo-maslová omáčka, čerstvé oregáno, cesnak, vyprážané baby zemiaky (A 7) 320g
vyprážaná mozzarella, bylinkové panko, paradajková majonéza, domáce parmezánové hranolky (A 1, 3, 7) 300g
teľacie mäso, maslovo–pomarančová omáčka, baby mrkva, zemiakové pyré (A 7) 320g
pečená treska, San Marzano paradajky, olivy, červené víno, bazalka, šalotka, vyprážané baby zemiaky (A 4) 320g
San Marzano paradajky, bazalka, mozzarella, parmezán, EVOO (A 1, 7) 400g
mozzarella, domáce hubové ragú, krémový syr, gorgonzola, slanina, rukola, hľuzovková mayo (A 1, 7) 500g
San marzano paradajky, mozzarella, olivy, kapary, humenský sčipák, parmezán, bazalka (A 1, 7) 450g
San marzano paradajky, mozzarella, grilované kuracie mäso, domáca BBQ omáčka, slanina, červená cibuľa (A 1, 7) 500g
San Marzano paradajky, mozzarella, humenský ščipák, oregáno, parmezán, spálený med (A 1, 7) 450g
San Marzano paradajky, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy, bazalka, EVOO (A 1, 7) 450g
San Marzano paradajky, mozzarella, buffalo mozzarella, cherry paradajky, bazalka, parmezán, EVOO (A 1, 7) 450g
mozzarella, gorgonzola, parmezán, camembert, slanina, cibuľový džem (A 1, 7) 450g
mozzarella, guanciale, hrušky, orechy, gorgonzola, jarná cibuľka, parmezán (A 1, 7) 450g
San Marzano paradajky, mozzarella, prosciutto, mortadella, humenský sčipák, chorizo mayo (A 1, 7) 500g
San Marzano paradajky, mozzarella, prosciutto crudo, cherry paradajky, rukola, parmezán, EVOO (A 1, 7) 500g
olivy, kapary, hrušky, jarná cibuľka, rukola, humenský štipák / 80g
prosciutto, mortadella, guanciale, Olivia’s salsiccia, parmezán, gorgonzola, pistácie, orechy / 80g
domáce linguine, cesnak, chilli, olivový olej
+ kuracie 3.95€ A -
+ krevety 4.95€ A 2
+ steak 5.95€ A -
(A 1) 250g
domáce fettuccine, San Marzano paradajky, talianska klobása, domáca ricotta, čerstvá bazalka (A 1, 7) 300g
domáca cestovina plnená mäsom a prosciuttom, sladký hrášok, “Buuro Nocciola” omáčka, demi, parmezán (A 1, 3, 7) 300g
domáce casarecce, San Marzano paradajky, cesnak, chilli, olivový olej (A 1) 280g
mäsové tortellini, Alfredo omáčka, bazalkový olej, prosciutto cotto, parmezán (A 1, 3, 7) 350g
domáca lasagna, hovädzie ragú, bešamel, parmezán (A 1, 3, 7, 9) 320g
domáce parmezánové gnocchi, hubové ragú, rozmarín, maslo, demi-glace (A 1, 7) 300g
Krémová omáčka, brokolica, parmezánj
+ kuracie 3.95€ A -
+ krevety 4.95€ A 2
+ steak 5.95€ A -
(A 1, 7) 300g
domáce spaghetti, hovädzie ragú, koreňová zelenina, parmezánová espuma (A 1, 7, 9) 300g
domáce čierne fettuccine, krevety, treska, vongole, cherry paradajky, kapary, olivy, chilli (A 1, 2, 4, 14) 320g
domáce špenátové gnocchi, gorgonzola, špenát, orechy, prosciutto (A 1, 7, 8) 300g
Krevety / 120g
Kuracie prsia / 150g
Steak / 100g
silný vývar z hovädzieho mäsa, cestovina, koreňova zelenina, hovädzie mäso (A 9) 0.4L
paradajková, parmezánový krém, bazalkové pesto, domáce krutóny (A ) 0.4L
polievka podľa dennej ponuky (A ) 0.4L
rímsky šalát, domáci caesar dresing, parmezán romano, čierné korenie, chrumkavé krutóny (A 1, 3, 4, 7) 300g s kuracím mäsom 13.95€ s krevetami 14.95€ so steakom 15.95€
buffalo mozzarella, cherry paradajky, bazalka, Maldon soľ, extra panenský olivový olej, prosciutto (A 7) 250g
čerstvá cuketa, citrón, cherry paradajky, parmezán, feta, bylinky, extra panenský olivový olej (A 1) 300g
Burata (A 7) 3.50€
Kuracie (A -) 3.95€
Krevety (A 2) 4.95€
Steak (A -) 5.95€
Na sucho vyzreté mäso, pripravené na lávovom grile
šťavnatý steak s bohatým mramorovaním, zretý pre maximálnu jemnosť a plnú chuť 100g
hovädzí striploin, prirodzene jemný, šťavnatý, výraznej chuti, grilovaný na otvorenom ohni 100g
podľa dennej ponuky
podľa dennej ponuky
Grilovaná zelenina250 g
Zemiakové pyré200 g
Steak hranolky200 g
Cesnaková brokolica200 g
Chef’s šalát (podľa dennej ponuky)200 g
Grilovaná zelenina250 g
Zemiakové pyré200 g
Steak hranolky200 g
Cesnaková brokolica200 g
Chef’s šalát (podľa dennej ponuky)200 g
piškóty, mascarpone krém, kakao (klasické alebo čokoládové) (A 1, 3, 7) 150g
ľahký piškótový koláč, mascarpone krém s pistáciami, jahody, rebarbora, jahodový sirup, domáca šľahačka (A 1, 3, 7, 8) 180g
flambované banány, horúci maslový karamel s banánovým rumom, vanilková zmrzlina, škorica, domáca šľahačka (A 3, 7) 220g
Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž. jačmeň, ovos, špalda, karmut alebo ich hybridné odrody) 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Arašidy 6. Sójové zrná 7. Mlieko 8. Orechy 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid síričitý a síričitany 13. Vlčí bob 14. Mäkkýše
Slovak 
English