Menu

Čerstvé a chutné

ANtipasti

  • Arancini 6.50 €

    Arborio ryža, mozzarella, sušené paradajky, panko strúhanka, majonéza, šalát (A 1, 3, 7) 200g

  • Carne cruda alla´ albese locale 11.95 €

    hovädzie mäso, pažítka, nakladaný zeler, paradajková majonéza, vyprážané držky (A 1, 10 ) 100g

  • Panificio carpetta e burro 5.99 €

    domáci chlieb, parmezán, infuzovaný olej (A 1,7) 150g

  • Uovo e asparagi 6.90 €

    vajíčko, špargľa, žĺtková omáčka, mascarpone, parmezánový krutón (A 1, 3, 7) 180g

  • Gamberi con piselli 9.90 €

    krevety,cuketa, hrášok, šalvia, cesnak, limetka (A 1, 2) 400g

  • Cozze 9.90 €

    mušle, cesnak, čili, biele víno, petržlenová vňať, maslo, domáci chlieb *opýtajte sa na možnosť s červeným vínom a paradajkami (A 1, 2) 400g

  • Tagliere di formaggi 12.90 €

    syr podľa ponuky, hľuzovkový med, balsamico, domáci chlieb (A 1, 7) 200g

Niečo pre dušu

hLAVNé Jedlá

  • Pollo alla toscana 12.99 €

    Kuracie stehná, krémový špenát, cherry paradajky, huby, arancini (A 1,3,7) 250g/ 200g

  • Guancia di vitello 14.99 €

    teľacie líčka, krémová omáčka, kôpor, prosciutto, kapary, maliny, zemiakový hashbrown (A 1, 3, 7) 180g/ 200g

  • Pesce del giorno 13.99 €

    ryba, brandada, pórová omáčka, nakladaný kaleráb, kaviár, bylinky (A 1, 4, 7) 150g/200g

  • Bistecca di scamone 21.99 €

    rump steak, bazalkové pesto, casarecce, konfitované cherry paradajky, pažítka, demiglace (A 1, 7) 200g / 220g

Pizza

  • Margherita 8.99 €

    marinara, mozzarella, bazalka, parmezán, olivový olej (A 1, 7) 400g

  • Basil "Bufala" 11.99 €

    marinara, olivový olej, bazalka, bufalo, mozzarella, chery paradajky, parmezán (A 1, 7) 400g

  • Bomba al formaggio 9.99 €

    mozzarella,gorgonzola,parmezán,slanina,camembert,cibuľový džem (A 1, 7) 450g

  • Carbonara 10.99 €

    mozzarella, pancetta, vajíčko, pecorino, petržlenová vňať, slaninová majonéza (A 1, 3, 7) 450g

  • Taleggio 8.99 €

    marinara, mozzarella, milano, humenský ščipák, taleggio, jarná cibulka (A 1, 7) 450g

  • Puttanesca 8.99 €

    marinara, mozzarella, Humenský ščipák, olivy, capary, parmezán, bazalka (A 1, 7) 450g

  • Guanciale 9.99 €

    mozzarella, giuancale, hrušky, orechy, gorgonzola, jarná cibuľa, bazalka, parmezán (A 1, 7) 450g

  • Funhgi 11.99 €

    marinara, dusené hubové ragú, slnečnicové semiačka, kozí syr,rukola (A 1, 7 ) 450g

  • Meat di "Oink Oink" 13.99 €

    marinara, mozzarella, prosciutto, mortadella, Olivia's salsiccia, milano, bazalka, chorizo krém (A 1, 7) 500g

  • Manzo Dolce 12.99 €

    marinara,mozzarella, dusené hovädzie rebrá, ananás, čili, koriander (A 1, 7) 500g

  • Capricciosa 9.99 €

    marinara, mozzarella, šampiňóny, mortadella, artičoky, olivy (A 1, 7) 450g

Extra's

  • 2.50 €

    mozzarella, olivy, kapary, hrušky, jarná cibuľka, rukola, Humenský ščipák / 80g

  • 3.50 €

    prosciutto, milana, mortadela, guanciale, Olivia's salsiccia, parmezán, gorgonzola, pistácie, orechy / 80g

PASTA

  • Coze/ Aglio e peperoncino 11.99 €

    taglierini, cesnak, čerstvé čili, maslo, petržlenová vňať, olivový olej, biele víno (A 1, 2, 7) 400g

  • Gramigna cajun shrimps con calamari 13.99 €

    cesnak, krevety, kalamari, sušené paradajky, ventricina, paprika, bazalka, parmezán (A 1, 4, 7) 400g

  • Pappardelle ricce spinaci e manzo 14.99 €

    špenátové pappardelle ricce, cesnak, paradajky, hovädzia sviečkovica, maslo, parmezán, rukola (A 1, 7) 100g/ 350g

  • Canestrini cavolo e pancetta 8.99 €

    cesnak, olivový olej, slanina, kel, parmezán, slaninový chips (A 1, 7) 400g

  • Paccheri al salmone 12.99 €

    cesnak, smotana, parmezán, vajíčko, kôpor, slanina, údený losos (A 1, 3, 7) 400g

  • Canestrini e tartuffo 13.99 €

    canestrini, alfredo omáčka, bylinky, čerstvá hľuzovka, hľuzovkový olej (A 1, 7) 350g

  • Casarecce 10.99 €

    cesnak, paradajky, marinara, olivy, bazalka, buffalo mozzarella (A 1, 7) 300g

  • Ravioli di coniglio 13.99 €

    králičia pečeň, nakladaná brokolica, nakladaná špargľa, špenát, syr Taleggio (A 1, 3, 7) 350g

  • Orecchiette con broccoli 8.90 €

    cesnak, brokolica, maslo, parmezán, olivový olej kuracie mäso *opýtajte sa na možnosť s krevetami (A 1, 7) 400g

  • Maccheroni All´Arrabbiatta 9.99 €

    olivový olej, cesnak, čili, prosciutto, parmezán, bazalka (A 1, 7) 400g

  • Aglio, olio e peperoncino 8.99 €

    taglierini, cesnak, čerstvé čili, parmezán, olivový olej, petržlenová vňať (A 1, 7) 350g

Extra's

  • 4.50 €

    Krevety / 120g

  • 3.50 €

    Kuracie prsia / 150g

Polievky

  • Zuppa di manzo 4.00 €

    hovädzí vývar, hrášok, paradajky, tortelliny, pažítka (A 1) 0.4L

  • Zuppa del giorno

    polievka podľa dennej ponuky

Šaláty

  • Insalata estiva e riccota 9.99 €

    baby gem, rebarbora, zlaté hrozienka, vyprážaná riccota, balsamico dressing, redkvička (A 7) 350g

  • Caprese 9.99 €

    paradajky, jahodový ocot, konfitované cherry paradajky, čerstvá bazalka, burrata, čerešne (A 7) 350g

  • Insalata di Olivia´s 9.99 €

    listový šalát, zeler, jablko, uhorka, krevety, dressing z granátového jablka, majonéza (A 2) 80g/280g

DRY AGE

Na sucho vyzreté mäso, pripravené na lávovom grile

  • Rib eye s kosťou 7.99 €

    100g

  • Tomahawk 7.99 €

    100g

  • Chianti sauce 2.90 €

    A: 7/0,1l

  • Alfredo sauce 2.90 €

    A: 7/ 0,1l

Prílohy

3.50 €
  • Verdure grigliante

    grilovaná zelenina / 250g

  • Grilovaná polenta

    200g

  • Insalata italiana

    malý miešaný šalát / 200g

  • Zemiak, chorizo, bazalka

    200g

Dezert

  • Tiramisu della Casa 4.99 €

    piškoty, mascarpone, vajcia, kakao, Amareto, čerešne (A 1, 3, 7) 150g

  • Fragole e rabarbaro 4.99 €

    rebarborové chutney, zmrzlina, šiška, krém z bielej čokolády (A 1, 3, 7) 150g

Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž. jačmeň, ovos, špalda, karmut alebo ich hybridné odrody)  2. Kôrovce 3. Vajcia  4. Ryby 5. Arašidy 6. Sójové zrná 7. Mlieko 8. Orechy 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid síričitý a síričitany 13. Vlčí bob 14. Mäkkýše

sk_SKSlovak